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新资源食品之奇亚籽代用茶

发表时间:2019-08-07 11:11:42

作 者:草粤行茶叶

来源:广州草粤行茶叶有限公司 www.teabagoem.com

关注:18

代用茶加工_广州草粤行茶叶有限公司www.teabagoem.com专业提供新资源食品-奇亚籽代用茶加工服务。喝过奇亚籽的人想必都知道,它遇水膨胀,小小种子变成晶滢透亮的"小胖墩。"奇亚籽营养丰富,它成为ω-3脂肪酸和膳食纤维的健康来源,广受人们的青睐!而且奇亚籽于2014年,被批准为新食品原料 。

 

一、奇亚籽的概述

 

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产于墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。

 

奇亚籽较小,一般为长1.87±0.1mm,宽1.21±0.08m,厚0.88±0.04mm,呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,表面带有大理石纹脉络线 。浅色的种子在重量、宽度、以及厚度上略比黑色的种子饱满 。

 

奇亚籽的营养价值

 

奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸,多种抗氧化活性成分(绿原酸,咖啡酸,杨梅酮,槲皮素,山奈酚等),是天然omega-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等 。

 

三、奇亚籽的膳食

 

根据美国糖尿病协会(ADA)调查统计,膳食纤维的日推荐量为20-35g/天。每100g奇亚籽含有30-40g的膳食纤维,可以达到成人的每日膳食推荐量 。

 

四、奇亚籽的功效与作用(《此处摘自网络,不属于功能功效及广告宣传,读者可自行查阅相关信息》)

 

1.当人类膳食中n-6n-3PUFA摄取比例失衡会导致心脑血管疾病、癌症、炎症以及自身免疫性疾病的发生)。而奇亚籽富含不饱和脂肪酸占总脂肪含量的80.5%,且n-6/n-3比例合理。因此适当的食用奇亚籽可补充人体膳食平衡。

 

2.奇亚籽含膳食纤维较高(12g奇亚籽含有约5g纤维),非水溶性膳食纤维吸水后膨胀,体积为原来的数倍,这就导致了人产生饱腹感,减缓消化的速度,使得血糖以及胰岛素可以相对稳定在某一水平 ,此外还有助减肥作用。

 

3.奇亚籽含有omega-3,此物质可降低甘油三酯,且奇亚籽中含有β-甾醇可以降低细胞胆固醇含量 。

 

4.奇亚籽含丰富钙,28克的奇亚籽就含有成人每日钙推荐摄入量的18%,因此奇亚籽可保持骨骼和口腔健康,并预防骨质疏松。

 

此外奇亚籽不仅可补充人体营养及健康,而且奇亚籽还可以作为食物的辅料、还可以作为调香剂及包埋和薄膜改性的原材料,而且还有效抵制昆虫害。可见奇亚籽不愧是大自然馈赠给人类的大大礼物。

广州草粤行茶叶有限公司是一家从事袋泡茶加工多年的代用茶加工厂,可提供奇亚籽袋泡茶加工,奇亚籽代用茶加工,奇亚籽手棒茶加工,奇亚籽三角杯囊茶加工,代加工奇亚籽茶,奇亚籽***茶加工,奇亚籽茶oem贴牌加工等服务。欢迎各界朋友前来咨询合作考察。

 

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