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知书识礼,知茶涵德

发表时间:2019-08-13 11:48:30

作 者:草粤行茶叶

来源:广州草粤行茶叶有限公司www.teabagoem.com

关注:27

什么是茶文化?对于茶文化,或许许多爱茶的茶友们也未必详解。但是中国作为茶叶的发源地,茶文化知识源远流长、博大精深,身为一名合格的中国人,我们有义务与责任去了解、继承中国的优秀文化传统。所以今天我们特意请来了 广州草粤行茶叶有限公司 的茶文化研究大师为我们授课,简单介绍一下中国茶文化知识!

首先,大师为我们解释了什么是茶文化。

中国茶文化知识(简称茶文化)就是饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶艺等在内的都属于茶文化知识。

接下来,茶文化大师就从以下各方面简单介绍下茶文化知识:

一、茶文化知识之茶道

茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。茶道是茶文化的核心,例如自嘉茶的茶道“品尝甘醇味道,享受天然滋养”,正是品鉴出了茶的自然甘醇之美感。

二、茶文化知识之茶德

茶德是指茶自身所具备的美德。茶有八德——康、乐、甘、香、和、清、敬、美。“茶德”的概念自唐代从中国传播到日本、韩国等,丰富了这些国家的茶文化内涵。

三、茶文化知识之茶联

茶联是以茶为题材的对联,是茶文化的一种文学艺术兼书法形式的载体。茶的对联,茶店对联,茶庄对联,茶文化对联,茶楼对联,茶馆对联,等等,都是茶联。以茶为题材的对联,由来已久。

四、茶文化知识之茶书

我国悠久的茶业历史为人类创造了茶业科学技术,也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。在浩如烟海的文化典籍中,不但有专门论述茶叶的书,而且在史籍、方志、笔记、杂考和字书类古书中,也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。

五、茶文化知识之茶具

现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”,按照现代观点,不应纳入器具。

六、茶文化知识之茶艺

茶艺是一种茶文化。茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。

中国茶文化知识博大精深,本文只是冰山一角。所以还需要我们不断去探索、去学习、去研究、去传承,为中国传统茶文化的可持续发展做一份贡献!说到这里,我们不得不提到一家茶包加工企业—— 草粤行袋泡茶加工厂 ,该企业将传统散装茶加工生产成茶包形式,大大简便了人们的饮茶生活,更适合现代都市人的快节奏生活。这无疑是一种在茶领域的伟大创举,应值得鼓励与表扬。

 

更多茶文化知识尽在草粤行,欢迎您的关注!

 

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